### Regio Epirus, Griekenland: Een Onbekende Wijnparel
Epirus, gelegen in het noordwesten van Griekenland, is een wijnstreek die momenteel een ware renaissance beleeft. Bekend om zijn bergachtige landschappen en koele klimaat, biedt het ideale omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen. Vrijwel onbekend buiten het land, begint Epirus nu zijn plaats te vinden op het internationale wijnpodium dankzij zijn onderscheidende wijnen en rijke traditie.
Inheemse druivensoorten zoals de Debina vinden hier een ideaal terroir. Deze witte druif levert frisse en levendige wijnen op, vaak met tonen van groene appel en witte bloemen. Hoewel minder frequent, zijn ook de rode wijnen opmerkelijk, voornamelijk gemaakt van de Vlahiko-druif, met aroma's van rood fruit en een mooie tanninestructuur.
Wijnliefhebbers zullen een regio ontdekken waar de tijd lijkt stil te staan, een combinatie van traditie en innovatie. Voor een goed gebalanceerde wijnkelder is het opnemen van wijnen uit Epirus een uitstekende strategie. Deze wijnen diversifiëren niet alleen de collectie maar brengen ook een unieke touch dankzij hun onderscheidende karakter.
*Trefwoorden: wijnkelder, inheemse druivensoorten, wijnen uit Epirus, kwaliteit, terroir.*
