Benoeming Amyntaio

De wijnstreek Macedonië, gelegen in het noorden van Griekenland, is een wijnregio rijk aan geschiedenis en traditie. Deze unieke locatie, beïnvloed door de Egeïsche Zee en beschermd door de omliggende bergen, biedt een uitzonderlijk terroir dat ideaal is voor de wijnbouw. Macedonië staat vooral bekend om zijn robuuste rode wijnen, gemaakt van de inheemse druivensoort Xinomavro, die vaak wordt vergeleken met Pinot Noir of Nebbiolo vanwege zijn rijpingspotentieel en complexe profiel. De aroma's van rood fruit, gedroogde tomaat, zwarte olijf en kruiden kenmerken deze wijnen, die perfect passen bij mediterrane gerechten. Naast Xinomavro staat de regio ook bekend om zijn frisse en aromatische witte wijnen van de druivensoorten Malagousia en Assyrtiko, met tonen van citrus en witte bloemen. Dankzij een gematigd klimaat en zorgvuldige wijnbouw verleiden de Macedonische wijnen met hun balans en diepgang. Deze smaakrijkdom en diversiteit maken Macedonië tot een onmisbare regio voor wijnliefhebbers die de genereuze en typische smaken van Griekenland willen ontdekken.