De regio Galilea in Israël begint naam te maken op het wereldtoneel van de wijnbouw. Gelegen in het noorden van het land, profiteert het van een ideaal mediterraan klimaat voor de wijnbouw, met warme zomers en relatief milde winters. De gevarieerde bodems, variërend van kalksteen tot vulkanisch, zorgen voor een grote diversiteit aan wijnstijlen.
Populaire druivensoorten in deze regio zijn onder andere Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, evenals witte variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijnen uit Galilea worden vaak gekenmerkt door hun aromatische complexiteit, met tonen van rijp rood fruit, specerijen en soms minerale accenten die de rijkdom van het terroir weerspiegelen.
De wijnhuizen in Galilea investeren in moderne vinificatietechnieken met respect voor eeuwenoude tradities. Dit resulteert in wijnen van hoge kwaliteit, die vaak worden bekroond op internationale wedstrijden. Als u een wijnkelder beheert, zijn de wijnen uit Galilea een uitstekende toevoeging die uw collectie verrijkt en wijnliefhebbers aanspreekt die op zoek zijn naar iets nieuws.
Trefwoorden: wijnkelderbeheer, wijnen uit Galilea, druivensoorten, terroir, vinificatietechnieken.
