Cerasuolo di Vittoria, de enige DOCG van Sicilië, is een verborgen juweel van de Italiaanse wijnbouw. Gelegen in het zuidoosten van het eiland, profiteert deze wijnstreek van een zonnig klimaat en mineraalrijke bodems, ideaal voor het produceren van onderscheidende wijnen. Voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Nero d'Avola en Frappato, valt de Cerasuolo di Vittoria op door zijn intense kersenrode kleur, waar het zijn naam aan ontleent. In de mond biedt het verleidelijke aroma's van kers, aardbei en Mediterrane kruiden, met harmonieuze tannines en een verkwikkende zuurgraad.
Voor wijnliefhebbers en gebruikers van wijnkelderbeheerapplicaties is de Cerasuolo di Vittoria een uitstekende aanvulling op een collectie, dankzij zijn bewaarpotentieel en veelzijdigheid in wijn-spijscombinaties. Deze wijn past prachtig bij de typische gerechten uit de regio, zoals Siciliaanse aubergines of lamsstoofschotels. Door deze flessen op te nemen in een goed georganiseerde wijnkelder, wordt het openen van elke fles een uitnodiging voor een reis naar Sicilië. Dankzij de SEO-optimalisatie van wijnkelderbeheer kunnen liefhebbers gemakkelijk de uitzonderlijke kwaliteit van de Cerasuolo di Vittoria ontdekken en waarderen.
