Wijnen Bolgheri Tenuta di Vaira - Superiore - 2022

Tenuta di Vaira Bolgheri DOC Cuvée Superiore 2022 is een prachtige rode wijn uit Toscane, Italië, afkomstig van de alom gewaardeerde Bolgheri-appellatie. Deze cuvée combineert verschillende klassieke druivenrassen, vaak merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, die samen een verfijnde structuur en een rijke geur- en smaakbeleving bieden. De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd met een moderne toets, waardoor fruitaroma’s, zijdezachte tannines en subtiele houttonen harmonieus versmelten. Het jaar 2022 stond bekend om zijn warme, zonrijke zomer en een gezonde oogst, wat resulteert in rijpe aroma’s, een zachte complexiteit en een mooie balans in het glas.

De regio Bolgheri, gelegen aan de Toscaanse kust, profiteert van een mediterraan klimaat met verkoelende invloeden van de Tyrreense Zee. De bodems zijn hier alluviaal, rijk aan mineralen, zand, klei en grind, wat de wijnen structuur, kracht en bewaarpotentieel geeft. Sinds de jaren 1980 staat Bolgheri internationaal bekend om zijn Super-Tuscans: elegante én krachtige wijnen die perfect samenkomen in het unieke terroir van deze streek. De geschiedenis van Bolgheri is relatief jong, maar de opmars was indrukwekkend en de naam geniet wereldwijd aanzien.

Deze volle, krachtige wijn leent zich uitstekend voor gerechten met een stevige smaak. Klassieke Italiaanse combinaties zijn geroosterd rood vlees, Toscaanse bistecca alla fiorentina of rijke stoofschotels met wildzwijn. Ook bij harde, gerijpte kazen, paddenstoelenrisotto of gegrilde groenten komt deze cuvée mooi tot zijn recht. Authentieke streekgerechten benadrukken het karakter van de wijn en zorgen voor een prachtige harmonie op tafel.

Serveer deze wijn bij voorkeur tussen de 16 en 18°C om zijn complexiteit en elegante structuur volledig tot hun recht te laten komen. Open de fles ruim van tevoren zodat de wijn kan ademen en zijn aromatische rijkdom optimaal kan onthullen. Zo geniet je maximaal van deze expressieve Bolgheri rode wijn.