Wijnen Barbera d'Alba Massolino - Gisep - 2022

De Massolino Barbera d'Alba Cuvée Gisep 2022 is een expressieve rode wijn afkomstig uit het hart van Piemonte, in Noord-Italië. Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Barbera-druif, een van de belangrijkste druivenrassen van de streek. Het jaar 2022 wordt in Piemonte gekenmerkt door een relatief warme jaargang, waardoor de druiven een mooie rijpheid en een geconcentreerde frisheid hebben ontwikkeld. Dankzij de vinificatie op traditionele wijze, vaak met korte houtlagering voor deze specifieke cuvée Gisep, behoudt de wijn zijn fruitige karakter en finesse, maar met wat extra diepgang en structuur. Je proeft uitbundige tonen van zwarte kers, pruim, bramen en een vleugje specerijen. De zuren zijn levendig, de tannines soepel, en de afdronk is sappig en elegant.

De regio Piemonte, en meer specifiek de appellatie Barbera d’Alba, geniet van een gematigd continentaal klimaat met hete zomers en koele nachten, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en een mooie balans tussen rijpe fruitaroma’s en frisse zuren. De bodems rondom Alba zijn rijk aan kalk, mergel en klei, wat bijdraagt aan de kracht en diepgang van de wijnen. Piemonte heeft een rijke wijntraditie en wordt geroemd om zijn authentieke, karaktervolle druivenrassen en ambachtelijke wijnmakers zoals Massolino, die het gebied wereldwijde erkenning hebben gebracht.

Barbera d'Alba is bijzonder veelzijdig aan tafel. De frisse zuren en het sappige fruit maken deze wijn uitermate geschikt bij typische Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin al ragù , of een klassieke bollito misto. Ook bij lamsvlees van de grill, risotto met paddenstoelen, zachte kazen of geroosterde groentes zal deze wijn schitteren. De wijn ondersteunt ook prima Italië’s beroemde pizza’s en pastagerechten met tomatensaus.

Voor een optimale smaakbeleving raad ik aan deze Barbera d’Alba licht gekoeld te serveren, op een temperatuur van 16-18°C. Open de fles bij voorkeur een half uur voor het schenken, zodat de wijn kan ademen en zijn aroma’s volop tot ontplooiing komen. Geniet ervan binnen de komende jaren om het fruitige karakter voluit te beleven.