Wijnen Barbera d'Alba Matteo Correggia - Riserva - 2021

Deze Barbera d'Alba Riserva 2021 van het huis Matteo Correggia is een intrigerende wijn uit het hart van de Piëmont, een regio die wereldwijd geroemd wordt om haar karaktervolle rode wijnen. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de wijn voornamelijk, zo niet volledig, van de Barbera-druif gemaakt, alhoewel bij een cuvée en afhankelijk van het huis soms andere lokale druiven kunnen worden meegeblend. De classificatie Riserva wijst doorgaans op een langere rijping, waardoor de wijn meer diepte, structuur en complexiteit ontwikkelt. 2021 was een uitstekend jaar voor de regio, met voldoende warmte en koele nachten die bijdroegen aan een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid. Matteo Correggia staat bekend om een nauwgezette selectie van druiven en een moderne, precieze vinificatie die het fruit voorziet van een pure expressie, zonder de karakteristieke frisheid van Barbera uit het oog te verliezen.

De Piëmontese streek kenmerkt zich door glooiende heuvels, mergel- en kalkrijke bodems en een landklimaat met aanzienlijke temperatuurwisselingen tussen dag en nacht. Dit bevordert een trage rijping van de druiven en zorgt voor wijnen met uitgesproken aroma's, levendige zuren en een elegante structuur. De geschiedenis van wijnbouw in Piëmont is rijk: mateloos beïnvloed door generaties van families als Correggia die het vakmanschap levend houden met respect voor traditie én innovatie.

Deze Barbera d'Alba Riserva verrast met smaken van rijpe kersen, pruimen, een vleugje kruiden en frisse accenten die het geheel mooi dragen. De wijn past uitstekend bij gerechten uit de regio, zoals Tajarin al ragù, gegrilde lamskoteletjes of risotto met paddenstoelen. Ook gaat hij mooi samen met zachte tot halfharde kazen of geroosterde groenten met balsamico.

Voor een optimale beleving wordt aangeraden de wijn te serveren op een temperatuur van 16 à 18°C. Een beetje karafferen kan de wijn extra openen en zijn elegante aroma's volledig laten spreken.