| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Subtype | Liqueurachtig |
| Kleur | Wit |
| Jaartal | 2013 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Sicilië |
| Benoeming | Niet gespecificeerd |
| Chateau / Domein | Florio |
| Cuvee | Zighidì |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2026 | 14,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
|
Jeugd
2013 - 2014
|
Volwassenheid
2015 - 2019
|
Hoogtepunt
2020 - 2032
|
Aftakeling
2033 - 2042+
|
De Florio Zighidì 2013 is een betoverende Italiaanse zoete wijn afkomstig uit Sicilië. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de inheemse Muscat-druif, beter bekend als Zibibbo op het eiland. Het warme klimaat van Sicilië en de vulkanische bodem van onder meer het nabije eiland Pantelleria zorgen voor rijpe, geconcentreerde druiven met complexe aroma’s. De druiven worden na de oogst vaak gedroogd in de zon, wat het suikergehalte verhoogt en de aromatische intensiteit versterkt. De wijn rijpt traditioneel op roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden, maar soms volgt nog een korte periode op hout voor extra diepgang.
Sicilië is een historisch wijngebied met een langdurige traditie in het maken van versterkte en zoete wijnen. Door de hete, droge zomers en milde winters profiteren de druiven van optimale rijpingsomstandigheden. De vulkanische bodems geven de wijnen een uniek mineralig karakter. De combinatie van zee-invloeden, droge sirocco-winden en de zon zorgen voor druiven met veel suikers en geconcentreerde smaken. Sicilië’s reputatie als bakermat van bijzondere dessertwijnen is dan ook dik verdiend.
Deze zoete Zighidì is met zijn intense aroma’s van tropisch fruit, sinaasappelschil, rozijnen en honing uitstekend te combineren met rijke desserts zoals panna cotta, cannoli met ricotta en gekonfijt citrusfruit, of met traditionele Siciliaanse amandelkoekjes. Ook wordt hij vaak geserveerd bij blauwe kazen zoals gorgonzola of bij een fruitige tarte tatin. Voor een authentieke regionale beleving past cassata siciliana – een rijke taart met ricotta, sukade en marsepein – prachtig bij deze wijn.
Serveer Florio Zighidì 2013 licht gekoeld, bij een temperatuur van 10-12°C, in kleine dessertwijn- of likeurglazen. Zo komen de verfijnde aroma’s perfect tot hun recht, zonder dat het zoet de boventoon voert. Schenk hem gerust enkele jaren later, want deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en wordt vaak nog complexer met wat extra leeftijd op de fles.
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Niet gespecificeerd Florio - Zighidì - 2013 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?