De IGT-benaming van Apulië, gelegen in het zuidoosten van Italië, biedt een verscheidenheid aan wijnen die de essentie van deze zonnige en wijnrijkgeschiede regio vastleggen. Dankzij een mediterraan klimaat, gekenmerkt door warme, droge zomers en milde winters, zijn de wijngaarden van Apulië ideaal voor het verbouwen van diverse druivensoorten. Enkele van de meest emblematische zijn de Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia, die krachtige en genereuze rode wijnen produceren. Deze wijnen onderscheiden zich door hun aroma’s van rijp fruit, specerijen en soms minerale tonen, waardoor het unieke terroir van deze regio tot uiting komt. De witte wijnen, hoewel minder verspreid, bieden een aangename frisheid met druiven zoals Verdeca en Fiano. De IGT-benaming biedt producenten meer flexibiliteit in wijnbereidingstechnieken, terwijl een constante kwaliteit wordt gewaarborgd. Wijnen uit Apulië worden steeds meer gewaardeerd vanwege hun opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding, wat wijnliefhebbers aantrekt die op zoek zijn naar authentieke ontdekkingen. Of u nu een beginner bent of een kenner, het verkennen van de wijnen van Apulië belooft een rijke en gedenkwaardige zintuiglijke ervaring.
