Ligurië, deze smalle kuststrook in het noordwesten van Italië, is een wijnjuweel verscholen tussen de bergen en de zee. Bekend om zijn pittoreske landschappen en unieke terroirs, biedt deze regio een opmerkelijke diversiteit aan wijnen die de smaakpapillen van liefhebbers prikkelen. Gedomineerd door steile heuvels, profiteert Ligurië van een mediterraan klimaat, ideaal voor het telen van autochtone druiven. Onder de iconische druivensoorten bevindt zich de Vermentino, waarvan de witte wijnen worden gekenmerkt door hun frisse, zilte smaak en subtiele bloemige aroma's. De Pigato, vaak vergeleken met Vermentino, onderscheidt zich door citrustonen en een uitgesproken mineraliteit. De regio biedt ook elegante rode wijnen, zoals de Rossese di Dolceacqua, die charmeert met zijn lichtheid en kersenaroma's. De uiteenlopende bodems, van leisteen tot klei, dragen bij aan deze aromatische en structurele rijkdom van de Ligurische wijnen. De wijnproductie in Ligurië is vaak ambachtelijk, wat de passie van de lokale wijnmakers voor hun land weerspiegelt. Of u nu een beginner bent of een kenner, het verkennen van de wijnen van Ligurië betekent zich onderdompelen in een authentieke en zintuiglijke ervaring, waarbij elke fles het verhaal vertelt van dit unieke gebied.
