Wijnen Vino d’Italia Grande Alberone - Platinum Collection - 2024

Viniou-recensies

Grande Alberone Cuvée Platinum Collection 2024 is een rode wijn uit Italië, zonder specifieke regio-aanduiding maar geproduceerd onder de brede Vino d’Italia-classificatie. Deze wijn is een assemblage, wat wil zeggen dat verschillende druivensoorten zorgvuldig zijn gecombineerd om een uitgebalanceerde cuvée te creëren. De jaargang 2024 verraadt veel jeugdige frisheid en waarschijnlijk een expressief fruitkarakter. Over de exacte druivenrassen wordt niets vermeld, maar typische Italiaanse blends uit deze categorie bevatten vaak druiven als Sangiovese, Montepulciano, Primitivo of Nero d’Avola. De wijn is droog (sec) en kenmerkt zich door toegankelijkheid, bedoeld voor directe consumptie en breed inzetbaar bij verschillende gelegenheden.

Italië heeft een grote diversiteit aan wijngebieden, variërend van het koele noorden tot het warme zuiden met hun uiteenlopende klimatologische invloeden. Hoewel de precieze herkomst van deze wijn niet wordt gespecificeerd, mag je rekenen op een mediterraan karakter met veel zonuren, wat bijdraagt aan rijpe aroma’s en een zachte tanninestructuur. De Vino d’Italia-categorie laat producenten veel vrijheid in blend en stijl, gericht op het maken van wijnen die gemakkelijk drinkbaar zijn en het typische Italiaanse wijnplezier weerspiegelen. De rijke wijngeschiedenis van Italië, met traditionele en moderne technieken, proef je terug in de kwaliteit en harmonie van deze cuvée.

Bij deze soepele, fruitige en toegankelijke rode wijn passen tal van gerechten. Denk aan pasta met rijke vleessauzen zoals een klassieke ragù, pizza met gedroogde ham of champignons, of geroosterd vlees zoals varkenshaas van de grill. Ook mediterrane vegetarische gerechten, bijvoorbeeld een ovenschotel met aubergine en Parmezaanse kaas, combineren uitstekend. Wil je regionaal blijven, kies dan voor Italiaanse harde kazen zoals Pecorino of Grana Padano.

Serveer deze wijn licht gekoeld, op een temperatuur van 16 tot 18°C. Zo blijven de fruitige tonen fris en komen de aroma’s het best tot hun recht. Karafferen is niet noodzakelijk door het jeugdige karakter, maar een kwartiertje openstaan voor het schenken zal de wijn zeker goed doen.