Het bergachtige Kroatië, een opkomend wijngebied, is synoniem met diversiteit en kwaliteit. Gelegen tussen de Dinara Alpen en de Adriatische Zee, profiteert deze regio van ideale klimatologische omstandigheden voor wijnbouw. De wijngaarden, vaak gelegen op steile hellingen, genieten van optimale zonneschijn en gevarieerde bodems, variërend van klei tot kalksteen, wat een unieke complexiteit biedt aan de hier geproduceerde wijnen.
De wijnen uit deze regio onderscheiden zich vooral door hun inheemse druivensoorten zoals Plavac Mali en Pošip, hoewel internationale variëteiten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon hier ook een gunstig terroir vinden. De wijnen uit deze regio zijn rijk en expressief, gekenmerkt door intense aroma's van rood fruit, specerijen en mineralen.
Voor wijnliefhebbers en wijnkelderbeheerders biedt het bergachtige Kroatië een spannende kans om unieke en hoogwaardige wijnen te ontdekken en aan hun collecties toe te voegen. Het gebruik van een wijnkelderbeheerapplicatie kan helpen om de inventaris van deze wijnschatten bij te houden en te optimaliseren, waardoor altijd een optimale proeverij wordt gegarandeerd.
Trefwoorden: wijnbouw, inheemse druivensoorten, wijnkelderbeheer, optimalisatie van de inventaris, uniek terroir.
