De wijnstreek Dalmatië, gelegen langs de Adriatische kust in Kroatië, biedt een mozaïek van terroirs die bevorderlijk zijn voor de wijnbouw. Onder de niet-gespecificeerde appellaties van deze regio produceren de wijngaarden van Dalmatië uitzonderlijke wijnen dankzij een ideaal mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters.
Onder de inheemse druivensoorten vinden we de Plavac Mali, een robuuste rode druif die rijke en tannineachtige wijnen voortbrengt, vergelijkbaar met Zinfandel. De witte wijnen worden vaak gemaakt van de druivensoorten Pošip en Grk, die bloemige aroma's en een verfrissende zuurgraad bieden. De wijnen uit deze regio worden gekenmerkt door hun complexiteit en hun rijpingspotentieel.
Dalmatië staat ook bekend om zijn traditionele wijnbouwpraktijken, waarbij eeuwenoude teelt- en vinificatietechnieken worden gerespecteerd. Kleine familiebedrijven spelen een cruciale rol in het behoud van deze methoden en dragen bij aan de uniciteit van de hier geproduceerde wijnen.
Voor wijnliefhebbers kan het beheer van een wijnkelder deze schatten uit Dalmatië omvatten, waardoor een zowel intrigerende als kostbare diversiteit ontstaat. Optimaliseer uw collectie met onze wijnkelderbeheerapplicatie, die u in staat stelt om de juweeltjes van deze fascinerende wijnstreek bij te houden en te ontdekken.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?