De appellatie Sonora, gelegen in het noordwesten van Mexico, is een opkomend wijngebied dat steeds meer belangstelling wekt onder wijnliefhebbers wereldwijd. Hoewel wijnbouw in Mexico al teruggaat tot de Spaanse koloniale tijd, is het pas in de afgelopen decennia dat Sonora aan bekendheid heeft gewonnen voor de productie van kwaliteitswijnen. Het woestijnklimaat van Sonora, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, creëert een gunstige omgeving voor de teelt van verschillende druivensoorten. De wijnen uit deze regio profiteren van de invloed van de zeewinden van de Golf van Californië, die de nodige frisheid brengen en zo de aromatische rijkdom van de druiven in balans houden. Onder de druivensoorten die in Sonora worden geteeld, vinden we Cabernet Sauvignon, Merlot en Grenache, die vaak worden geassocieerd met robuuste en smaakvolle rode wijnen. De witte wijnen, zoals Chardonnay en Chenin Blanc, onderscheiden zich ook door hun levendigheid en fruitige tonen. De appellatie Sonora blijft zich ontwikkelen, en lokale producenten zijn innovatief door traditionele methoden te combineren met moderne technieken om unieke wijnen te creëren die wijnliefhebbers wereldwijd zullen verrassen en boeien.