Benoeming Stefan Voda

De appellatie Stefan Voda, gelegen in Moldavië, bevindt zich in de historische wijnstreek in het zuidoosten van het land. Deze regio staat bekend om zijn gunstige klimatologische omstandigheden voor wijnbouw, met een gematigd continentaal klimaat en een maritieme invloed die zorgt voor milde winters en warme zomers. Ook de diverse bodems dragen bij aan de verscheidenheid van de geproduceerde wijnen. Stefan Voda is vooral bekend om zijn witte wijnen van druivenrassen zoals Feteasca Alba, Chardonnay en Sauvignon Blanc, die opvallen door hun frisheid, bloemige aroma's en uitgebalanceerde zuurgraad. De rode wijnen worden vaak gemaakt van druivenrassen als Cabernet Sauvignon en Merlot, die rijke, roodgekleurde wijnen bieden met tonen van rood fruit en goed gestructureerde tannines. De regio Stefan Voda, met zijn terrasvormige wijngaarden en wijnbouwtraditie, belichaamt een Moldavische wijntraditie die een ware renaissance doormaakt. Ze trekt steeds meer de aandacht van wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit. Kortom, de appellatie Stefan Voda biedt een unieke oenologische ervaring die de passie en vakmanschap van de lokale wijnmakers weerspiegelt, waardoor deze regio een onmisbare bestemming is voor wijnliefhebbers.