De appellatie Vardarvallei, gelegen in het hart van Noord-Macedonië, strekt zich uit langs de rivier de Vardar die het land van noord naar zuid doorkruist. Deze iconische wijnstreek profiteert van een gematigd continentaal klimaat, met milde winters en hete zomers, wat een diverse en hoogwaardige wijnbouw bevordert. De alluviale bodems en het gevarieerde terroir van de vallei bieden een ideale omgeving voor de teelt van zowel rode als witte druivensoorten. Onder de rode variëteiten domineert de Vranec, vaak de 'moderne koning van de rode wijnen' genoemd. Deze wijn, rijk aan aroma's van rood fruit en specerijen, belichaamt het unieke karakter van de regio. De witte druivensoorten, zoals Smederevka, voegen een delicate dimensie toe met hun bloemige en fruitige tonen. De wijnmakers van de Vardarvallei streven ernaar traditionele wijnbouwpraktijken te combineren met moderne technieken, waardoor ze wijnen produceren die internationale fijnproevers aanspreken. Tegenwoordig winnen deze wijnen wereldwijd aan erkenning en trekken ze wijnliefhebbers aan die op zoek zijn naar nieuwe ontdekkingen. Of u nu een beginner bent of een ervaren kenner, het verkennen van de wijnen van de Vardarvallei is een uitnodiging om de wijnrijke diversiteit van Noord-Macedonië te ontdekken.