Benoeming Cariñena - DO

Appellatie: Cariñena (DO)

Regio: Aragón, Spanje

Gelegen in de regio Aragón, Spanje, is de appellatie Cariñena DO een van de oudste wijngebieden van het land, daterend uit 1932. Dit gebied profiteert van een continentaal klimaat met hete, droge zomers en koude winters, ideale omstandigheden voor wijnbouw. Cariñena staat vooral bekend om zijn krachtige en robuuste rode wijnen, vaak gemaakt van de druivensoorten Garnacha, Cariñena (of Mazuelo) en Tempranillo.

De wijnen van Cariñena onderscheiden zich door hun intense aroma's van rood en zwart fruit, pittige tonen en een goed uitgebalanceerde tanninestructuur. Ze ondergaan houtlagering, wat nuances van vanille en leer toevoegt en zorgt voor een diepte en complexiteit die gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.

Beheerders van wijnkelders en verzamelaars zullen merken dat de wijnen van Cariñena een bijzondere plaats verdienen om hun collectie te verrijken. Dankzij de diversiteit aan druivensoorten en verfijnde vinificatietechnieken biedt Cariñena een authentieke proefervaring die niet gemist mag worden.

SEO-trefwoorden: wijnkelderbeheer, wijncollectie, krachtige rode wijnen, houtlagering, druivensoorten Garnacha, Tempranillo.