De appellatie Alicante (DO), gelegen in de Valenciaanse Gemeenschap in Spanje, is een iconisch terroir met een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Bekend om zijn milde mediterrane klimaat, onderscheidt deze regio zich door zijn kalkrijke bodems en robuuste rode wijnen, vooral die geproduceerd van de Monastrell-druif. De wijnen uit Alicante worden gewaardeerd om hun aromatische intensiteit, soepele tannines en rijpe zwarte fruittonen.
Alicante specialiseert zich ook in de productie van natuurlijke zoete wijnen zoals de beroemde Fondillón, een zeldzame en prestigieuze oxidatieve wijn. Door gebruik te maken van zowel traditionele als innovatieve methoden, benadrukken de wijnmakers van deze DO de diversiteit van hun terroirs, waardoor ze een gevarieerde reeks wijnen aanbieden die voor elke smaak geschikt zijn.
Voor wijnliefhebbers en wijnkelderbeheerders is het toevoegen van flessen uit Alicante een strategische keuze die de diversiteit en zeldzaamheid van hun collectie verrijkt. Met behulp van een wijnkelderbeheersoftware wordt het eenvoudiger om hun inventaris bij te houden en de beste jaargangen van deze opmerkelijke regio te identificeren. Met Alicante is een ontdekking van authentieke en expressieve wijnen gegarandeerd.
