Wijnen Rioja Viña Eguía - Crianza - 2018

Viña Eguía Crianza 2018 is een karakteristieke rode wijn uit de beroemde Rioja-regio in Spanje. Deze Crianza is een blend van voornamelijk Tempranillo, typisch voor Rioja, met soms kleine toevoegingen van Garnacha of Mazuelo, wat zorgt voor diepte en complexiteit. De wijn wordt ongeveer een jaar gerijpt op eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping, zoals de Crianza-regelgeving voorschrijft. Door deze rijping ontwikkelt de wijn mooie aroma’s van rood fruit, kersen en zwarte bessen, verweven met tonen van vanille, cederhout en specerijen afkomstig van het eiken. De jaargang 2018 profiteert van een milde oogst met goede druifripening, wat zich vertaalt in een gebalanceerde en toegankelijke stijl met milde tannine en verfrissende zuren.

Rioja, gelegen in Noord-Spanje, geniet van een gevarieerd klimaat met invloeden uit de Atlantische Oceaan en het continentale binnenland. De bodems zijn hoofdzakelijk kalk- en kleihoudend, wat bijdraagt aan de elegantie en complexiteit van de wijnen. De regio heeft een rijke wijnhistorie die teruggaat tot de Romeinse tijd, maar kreeg echt internationale faam vanaf de negentiende eeuw. Rioja is vandaag de dag een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Spanje met een sterke traditie in het rijpen op eiken, wat kenmerkend is voor zijn stijl.

Bij Viña Eguía Crianza denk ik meteen aan gegrild of gebraden rood vlees, zoals lamskoteletten, rundvleesgebraad of stoofgerechten zoals een klassieke Spaanse “cordero al chilindrón” (stoofpot van lamsvlees met paprika en tomaat). Ook stevige kazen zoals Manchego rijpen prachtig bij deze wijn. De milde houttoets en kruidigheid maken hem tevens geschikt bij geroosterde groenten, gevulde paprika’s of zelfs bij pittige, mediterrane stoofschotels.

Serveer deze Rioja het beste op 16-18°C, zodat de fruitaroma’s tot hun recht komen en de subtiele houttonen zich mooi ontwikkelen in het glas. Geef de wijn gerust een half uurtje lucht in een karaf voor het schenken; zo komen de aroma’s nog meer tot hun recht en ervaar je Viña Eguía Crianza op zijn best.