Wijnen Rioja Granja Nuestra Senora de Remelluri - 2013

De Granja Nuestra Señora de Remelluri Rioja 2013 is een karaktervolle rode wijn uit het iconische noordelijke Spaanse wijngebied La Rioja. Deze wijn is een blend op basis van tempranillo, aangevuld met traditionele druiven zoals garnacha en graciano. 2013 was in La Rioja een relatief koel en nat jaar, wat de wijn finesse en frisheid gaf. Na zorgvuldige handmatige oogst rijpte de wijn langdurig op zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten, wat hem complexiteit en een subtiele houttoets verleent. In het glas biedt deze Rioja expressieve aroma’s van rijpe kersen, pruimen, kruiden en tabak, ondersteund door elegante tannines en levendige zuren.

La Rioja is een van de meest gerenommeerde en traditionele wijnregio’s van Spanje, bekend om zijn unieke combinatie van oude druivenrassen, ambachtelijke technieken en uitzonderlijke terroirs. De wijngaarden van Remelluri liggen hoog in de heuvels rondom het dorp Labastida, met kalkrijke bodems en een beschermend klimaat dankzij de Sierra de Cantabria. Deze unieke ligging zorgt voor een langere rijping van de druiven, met behoud van frisheid en aromatische precisie. Het wijnhuis zelf heeft een rijke geschiedenis en een uitgesproken respect voor natuur en traditie, wat je terugproeft in deze elegante maar krachtige wijn.

Voor een optimale wijn-spijsbeleving combineert deze Rioja bijzonder goed met klassieke gerechten als lamsbout met rozemarijn, stoofschotels van wild of langzaam gegaarde runderrib. Traditioneel Spaans kun je denken aan lamskoteletjes van de grill of een stoofpot met chorizo. Ook een kaasplank met manchego en halfharde schapenkaas laat de wijn mooi tot zijn recht komen.

Laat de wijn minstens een uur van tevoren ademen. De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18°C. Zo komen de complexiteit en het aromatische karakter optimaal tot uiting en beleef je de finesse van deze prachtige Rioja in volle glorie.