Wijnen Rioja Marqués de Cáceres Rioja Gaudium Gran Vino - 2009

De Marqués de Cáceres Rioja Gaudium Gran Vino 2009 is een krachtige en elegante rode wijn afkomstig uit de bekende regio La Rioja in Spanje. Hoewel de precieze cépages soms kunnen variëren, kenmerkt Rioja zich doorgaans door het gebruik van druivenrassen als Tempranillo, met soms een aanvulling van Graciano, Garnacha of Mazuelo. Dit millésime van 2009 profiteerde van een langzame rijping en een zorgvuldige vinificatie: de druiven zijn vaak afkomstig van oude wijngaarden waarvan de opbrengst laag maar geconcentreerd is, wat zorgt voor diepte in geur en smaak. Rijping op eikenhouten vaten voegt verfijnde toast-, vanille- en specerijtoetsen toe aan het rijpe, donkere fruitprofiel van de wijn. Deze Gran Vino-cuvée wordt enkel in de beste jaren gemaakt en is bedoeld om indruk te maken door zijn structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.

La Rioja is een historische wijnstreek in het noorden van Spanje, met een uniek microklimaat dankzij de bescherming van de Sierra Cantabria-bergen. Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden, wat zorgt voor warme zomers, koude winters en een brede dag-nacht temperatuurverschillen. De bodems zijn divers: kalksteen, klei en ijzerhoudende componenten dragen allen bij aan de finesse en levensduur van de wijnen uit de regio. Rioja-wijnen staan wereldwijd bekend vanwege hun balans, elegantie en het vermogen mooi te rijpen. Door zijn lange wijnbouwgeschiedenis en strenge kwaliteitsregels geniet Rioja haar reputatie als een van Spanje’s voortreffelijkste wijngebieden.

Voor een Grand Vino als deze is een zorgvuldig gekozen eetcombinatie essentieel. De wijn zal uitstekend passen bij lamsvlees van de grill, gestoofde runderwangen, geroosterde wildgerechten of harde, gerijpte kazen zoals Manchego. Ook lokale Riojanospecialiteiten, zoals patatas a la riojana (stoofpotje van aardappel en chorizo), zijn een harmonieuze match dankzij de kruidigheid en diepte van het glas.

Serveer deze wijn idealiter op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Decanteren wordt aanbevolen om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo geniet je optimaal van dit prachtige staaltje Rioja-vakmanschap.