Benoeming Perdrix-oog

De Oeil-de-Perdrix is een delicate rosé wijn, gemaakt van de Pinot Noir druif, iconisch voor de regio Neuchâtel in Zwitserland. Deze wijn dankt zijn suggestieve naam aan zijn bleke rozige tint, die doet denken aan het oog van een patrijs. Het wijnbouwgebied van Neuchâtel profiteert van een gematigd klimaat en kalkrijke bodems, die ideale omstandigheden bieden voor de teelt van Pinot Noir.

Gekenmerkt door subtiele aroma's van aardbei, framboos en kers, toont de Oeil-de-Perdrix een opmerkelijke elegantie en frisheid, in balans gehouden door een levendige zuurgraad. In de mond onthult hij een zijdezachte textuur met subtiele minerale tonen, typisch voor de Zwitserse terroirs. Deze rosé wijn is perfect om te serveren bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten of mediterrane maaltijden.

Als expert in het beheer van wijnkelders stelt een goed ontworpen applicatie wijnliefhebbers in staat om schatten zoals de Oeil-de-Perdrix uit Neuchâtel bij te houden, te organiseren en te ontdekken. U vindt functies om uw voorraad te beheren, informatie over appellations weer te geven en wijn-spijscombinaties te suggereren, waardoor elke proeverij een verrijkende ervaring wordt.

Trefwoorden: rosé wijn, Pinot Noir, Neuchâtel, wijnkelderbeheer, wijn-spijscombinaties.