De wijnappelatie Zürich, gelegen in Zwitserland, maakt integraal deel uit van de Zwitserse wijnappelaties erkend door de AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Deze wijngaard onderscheidt zich door zijn rijkdom en diversiteit en profiteert van een optimaal gematigd klimaat dat de productie van wijnen van superieure kwaliteit bevordert. De bodem van Zürich, voornamelijk bestaande uit klei-kalksteen en grindzand, biedt een uitstekende terroir voor zowel lokale als internationale druivensoorten. De wijnen uit Zürich onderscheiden zich door hun elegantie en complexiteit, of het nu gaat om verfrissende witte wijnen of diepe, gestructureerde rode wijnen. Onder de emblematische druivensoorten vinden we de Riesling-Sylvaner, die frisheid en levendigheid brengt, en de Pinot Noir, die aroma’s van rijp rood fruit en een mooie rondheid in de mond ontwikkelt. Producenten in deze regio richten zich op traditie en innovatie, waardoor Zürich een niet te missen bestemming is voor wijnliefhebbers die de Zwitserse wijnrijkdom willen verkennen. Moderne vinificatietechnieken, gecombineerd met een diep respect voor traditionele methoden, verzekeren de wijnen van Zürich van een prominente plaats in de kelders van zowel kenners als beginners.