De druivensoort Tinta Amarela

Tinta Amarela, ook bekend als Trincadeira, is een inheemse Portugese druivensoort die vooral voorkomt in de regio’s Alentejo, Douro en Dão. Deze variëteit staat bekend om zijn expressieve aromatische profiel, met aantrekkelijke tonen van rood fruit zoals framboos, aardbei en pruim, aangevuld door subtiele florale accenten en kruidige hints van peper en laurier. In de smaak is Tinta Amarela levendig en elegant, met een frisse zuurgraad, zachte tannines en een sappige structuur die zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruit en kruidigheid.

De druif wordt veelal gebruikt in blends, vooral in portwijn uit de Douro, maar levert ook interessante monocepagewijnen, voornamelijk in Alentejo. Typische wijnstijlen variëren van lichte, fruitige rode wijnen tot complexe, vatgerijpte versies met meer diepgang en structuur.

Voor foodpairing vormt Tinta Amarela een uitstekende partner voor diverse gerechten. Denk aan gegrild lamsvlees, kruidige stoofpotten, Portugese charcuterie, paddenstoelen of harde kazen. Dankzij zijn frisse karakter en uitgesproken aroma’s past deze wijn perfect bij de Mediterraanse keuken en geroosterde groenten.