De wijnstreek Trás-os-Montes, genesteld in het noordoosten van Portugal, is een nog onbekende schat in de wijnwereld. Deze regio, die zich uitstrekt over glooiende landschappen en dorre plateaus, biedt een verrassende diversiteit aan microklimaten en bodems. Traditioneel erkend voor zijn productie van tafelwijnen, heeft Trás-os-Montes in de afgelopen decennia een opmerkelijke kwaliteitsverbetering gezien dankzij moderne wijnbouwtechnieken en een hernieuwde passie voor authenticiteit. De autochtone druivensoorten, zoals Tinta Roriz, Touriga Nacional en Bastardo, zijn de hoekstenen van de rode wijnen van de regio, die structuur en complexiteit brengen. De witte wijnen doen daar niet voor onder, met variëteiten zoals Malvasia Fina en Fernão Pires, die aromatische en verfrissende wijnen produceren. De invloed van het mediterrane en continentale klimaat, met hete, droge zomers en strenge winters, verleent de wijnen van Trás-os-Montes een unieke volheid en intensiteit. Voor nieuwsgierige wijnliefhebbers en gepassioneerde kelderbeheerders biedt Trás-os-Montes de kans om unieke en authentieke Portugese wijnen te ontdekken, waar traditie en innovatie samenkomen.