De wijnstreek Terres de Cister, gelegen in het hart van Portugal, is een ware parel voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar subtiliteit en authenticiteit. Deze relatief onbekende regio maakt deel uit van de grote traditie van de Vinho de Mesa, die Portugese tafelwijnen die een eerbied voor tradities combineren met innovatie. Gelegen in de buurt van weelderige valleien en genietend van een uniek microklimaat, profiteren de wijngaarden van Terres de Cister van natuurlijke irrigatie dankzij de nabijheid van de Douro en een ideale klimatologische blootstelling. Het terroir wordt gekenmerkt door bodems die arm zijn aan organisch materiaal maar rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de hier geproduceerde wijnen. Lokale druivensoorten zoals de Touriga Nacional en de Arinto komen volledig tot hun recht in krachtige rode wijnen en frisse, aromatische witte wijnen. Onder cisterciënzerinvloed is de wijnbouwgeschiedenis hier diep verweven, met een wijntraditie die eeuwen teruggaat. Voor wijnkelderbeheerders vertegenwoordigen de wijnen van de Terres de Cister een unieke kans om hun collectie te verrijken met flessen die een verhaal vertellen van passie en eeuwenoude vakmanschap.