De druivensoort Muscat de Frontignan Blanc

Muscat de Frontignan Blanc is een aromatische druivensoort die bekend staat om zijn expressieve geur en uitgesproken smaakprofiel. In het glas biedt deze muscat een verfijnde neus van vers geplukte druiven, sappige perzik, rijpe abrikozen en een vleugje sinaasappelbloesem, vaak aangevuld met honingachtige en licht kruidige tonen. Op het gehemelte is deze wijn doorgaans zacht, exotisch en harmonieus zoet, met een levendige frisheid die de rijke aroma’s ondersteunt en voor balans zorgt.

De voornaamste regio waar Muscat de Frontignan Blanc wordt aangeplant, is de Languedoc in het zuiden van Frankrijk, vooral rondom het stadje Frontignan. Hier speelt het druivenras een sleutelrol in de beroemde Vin Doux Naturel, een versterkte zoete wijn die bekendstaat om zijn intense fruitigheid en elegante structuur.

Typisch wordt Muscat de Frontignan gebruikt voor heerlijke zoete wijnen, maar ook droge stijlen komen sporadisch voor. Deze wijnen zijn uitstekend te combineren met foie gras, blauwe kazen, fruitdesserts zoals tarte Tatin, en exotische gerechten met een kruidige touch. Ook als aperitief of bij bitterkoekjes en amandelgebak komt Muscat de Frontignan prachtig tot zijn recht.