Santiago de los Caballeros, gelegen in de prachtige Cibao-vallei in de Dominicaanse Republiek, is een iconische regio voor rum, doordrenkt van een rijke geschiedenis en eeuwenoude tradities. Bekend als de bakermat van enkele van de meest prestigieuze rummerken, combineert Santiago vakmanschap en innovatie om rum van wereldklasse te produceren. Het tropische klimaat, samen met de vruchtbare gronden, biedt ideale omstandigheden voor de teelt van uitzonderlijk suikerriet, de essentie van de rum uit de regio. De meester-distilleerders van Santiago gebruiken methoden die traditioneel vakmanschap en moderne technologie combineren, wat een onmiskenbare kwaliteit garandeert. De rum uit Santiago de los Caballeros kenmerkt zich door verfijnde en complexe aroma's, variërend van tonen van tropisch fruit tot heerlijke hints van karamel en zachte kruiden. Of u nu een beginner bent of een doorgewinterde kenner, het ontdekken van de rum uit Santiago de los Caballeros is een betoverende ervaring die u meeneemt naar het hart van de Dominicaanse distilleerkunst. Een goed voorziene rumkelder moet beslist een paar flessen uit deze regio bevatten, als getuigenis van de excellentie en de diversiteit van de smaken die door dit uitzonderlijke terroir worden aangeboden.
