Gelegen op het eiland Mauritius, is de regio St-Aubin een iconische plek voor de productie van traditionele en authentieke rum. Dit domein, rijk aan geschiedenis en vakmanschap, ligt in het hart van weelderige natuur en profiteert van een uitzonderlijk terroir dat de rum een unieke smaak geeft. De rumproductie in St-Aubin gaat terug meerdere generaties en is gebaseerd op ambachtelijke methoden die het milieu en het lokale erfgoed respecteren. Het suikerriet, ter plaatse geteeld, wordt met de hand geoogst voordat het op traditionele wijze wordt gedistilleerd. De rum van St-Aubin onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit, met daarin fruitige, bloemige en kruidige tonen, en zijn romige textuur, ideaal voor liefhebbers van verfijnde rum. Een bezoek aan St-Aubin is een duik in de geschiedenis van de Mauritiaanse rum, het ontdekken van een authentiek productieproces en het proeven van uitzonderlijke creaties. Voor degenen die hun rumkelder willen verrijken, vormen de producten van St-Aubin een onmisbare collectie, gewaardeerd door zowel beginners als doorgewinterde kenners. Het huis St-Aubin belichaamt de essentie van Mauritiaanse rum en biedt een onvergetelijke smaakbeleving aan liefhebbers over de hele wereld.
