De regio Colón, gelegen aan de Caribische kust van Panama, staat bekend om haar rijke bijdrage aan de kunst van rum. Historisch gezien een handelskruispunt, heeft Colón zich gevestigd als een belangrijke speler in de productie van kwaliteitsrum. Het tropische klimaat, met overvloedige regenval en constante warmte, creëert ideale omstandigheden voor de teelt van suikerriet, de essentiële basis van Panamese rum. Onder de bekendste distilleerderijen in de regio bevinden zich die welke traditionele productiemethoden combineren met moderne technieken om een diversiteit aan smaken en aroma's aan te bieden. De rumsoorten van Colón worden vaak beschreven als met tonen van vanille, karamel en subtiele hints van specerijen, het resultaat van rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Of je nu een beginner bent of een ervaren liefhebber, het verkennen van de rum van Colón is als een duik in een wereld waar ambachtelijk vakmanschap samenkomt met een ware passie voor authenticiteit en innovatie. Dit gebied is niet alleen een productieregio, maar een plek waar elke rum een verhaal vertelt, en het culturele erfgoed en de natuurlijke diversiteit van Panama weerspiegelt.
