Wijnen Mendoza La Posta - Armando - 2023

Viniou-recensies

La Posta Cuvée Armando 2023 is een rode wijn afkomstig uit Mendoza, Argentinië, een regio die al jarenlang synoniem is met kwaliteitswijnen uit Zuid-Amerika. Deze cuvée is een blend, vaak met Malbec als hoofddruif, mogelijk aangevuld met Bonarda en Syrah, wat deze wijn zijn karakteristieke intensiteit, donkere kleur en aromatische diepgang geeft. De 2023 jaargang profiteert van een warm groeiseizoen, waardoor de druiven optimaal konden rijpen, wat zich uit in sappige rode en zwarte vruchten in het aroma, samen met tonen van specerijen en een fijne hint van eikenhout door rijping op vat. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid en toegankelijkheid, waardoor de wijn soepel aanvoelt met zachte tannines en een levendige afdronk.

Mendoza is de belangrijkste wijnstreek van Argentinië en wordt gekenmerkt door een droog, zonnig klimaat en aanzienlijke hoogteverschillen. De wijngaarden liggen vaak tussen 600 en 1100 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit bevordert zowel de rijping van de druiven als de zuurgraad in het sap, wat de wijnen een prachtige balans geeft. De bodem bestaat uit alluviale afzettingen met veel stenen en zand, ideaal voor druivenstokken omdat ze goed doorlatend zijn en de wortels dwingen diep te groeien. Mendoza kent een rijke wijntraditie, geïnitieerd door immigranten uit Europa die hun kennis en druivenstokken meenamen, wat resulteert in een indrukwekkend en gevarieerd wijnlandschap.

Qua gerechten combineert deze La Posta Cuvée Armando prachtig met stevige, hartige maaltijden. Denk aan gegrild rundvlees (bijvoorbeeld een Argentijnse bife de chorizo), lamskoteletjes of stoofgerechten zoals ossobuco. Ook bij gerechten met kruidige tomatensaus, geroosterde groenten of een goedgevulde empanada zal de wijn excelleren. Lokale Argentijnse gerechten, al dan niet met chimichurri, passen bijzonder goed bij de expressieve, fruitige en kruidige stijl van deze rode coupage.

Voor de optimale smaaksensatie adviseer ik deze wijn licht te koelen en te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Een uurtje vooraf karaferen helpt om zijn aromatische rijkdom volledig tot zijn recht te laten komen.