Wijnen Niet gespecificeerd Hin Areni Vineyards - Areni Noir - 2020

Viniou-recensies

De Hin Areni Vineyards Cuvée Areni Noir 2020 uit de Armeense regio Vayots Dzor is een bijzondere ontdekking voor de liefhebber van authentieke en karaktervolle rode wijnen. Deze wijn wordt volledig gemaakt van de inheemse Areni Noir-druif, een ras dat bekendstaat om zijn fijne aromatische expressie en resistentie tegen moeilijk klimaat. 2020 was in Vayots Dzor een stabiel jaar, waarbij de warme zomers en koele nachten zorgden voor optimale rijping en een mooie balans tussen rijpe aroma’s en frisse zuren. De vinificatie gebeurt doorgaans in inox-tanks of traditionele amforen (karas), wat het fruitige, minerale karakter van de wijn accentueert zonder overheersende invloed van eik.

Vayots Dzor is een van de oudste wijnregio’s ter wereld en wordt zelfs beschouwd als de bakermat van de wijnbouw, met sporen die meer dan 6000 jaar teruggaan. De regio ligt op grote hoogte, met bodems die gevormd zijn uit kalksteen, vulkanisch gesteente en sedimenten. Het droge, zonnige klimaat en het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht geven de druiven een diepe concentratie en levendige frisheid. Wijnbouw in deze streek is altijd klein-schalig gebleven, waardoor er veel aandacht is voor terroir en traditie.

De expressieve stijl van de Areni Noir komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met complexe smaken, zonder overheersend zwaar te zijn. Denk aan gegrild lamsvlees, geroosterde groentegerechten met aubergine, of stoofpotjes met zachte specerijen zoals sumak en koriander. Ook Armeense specialiteiten zoals khorovats (gegrild vlees op spies) of harissa (een traag gegaard kippen- of lamsgerecht met tarwe) zijn prachtige begeleiders. Dankzij zijn verfijnde zuren werkt hij ook verrassend goed bij licht-gerookte kazen of gekruide couscous.

Voor een optimale proefervaring serveer je deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond de 15-17°C. Decanteren gedurende een halfuur kan helpen de aroma’s volledig te ontvouwen. Zo proef je het rijke erfgoed en de fascinerende diepgang van de Armeense wijnbouw in elke slok.