De wijnstreek Vale do São Francisco, gelegen in Brazilië, is een unieke schat in Zuid-Amerika. Met een semi-aride klimaat en een geavanceerd irrigatiesysteem gevoed door de São Francisco-rivier, biedt deze regio de mogelijkheid om tot wel twee oogsten per jaar te realiseren, een zeldzaamheid in de wijnwereld. De belangrijkste druivensoorten zijn Cabernet Sauvignon, Syrah en Moscato, wat zorgt voor een scala aan rijke rode wijnen en aromatische witte wijnen.
Innovatie en technologie spelen een cruciale rol in deze regio. De integratie van een wijnkelderbeheerapplicatie stelt wijnbouwers in staat hun productie nauwkeurig te monitoren en optimaliseren. Bovendien helpt een wijnkelderbeheersoftware niet alleen bij voorraadbeheer, maar ook bij de traceerbaarheid van jaargangen, waardoor de kwaliteit in elke fase wordt gegarandeerd.
Vale do São Francisco onderscheidt zich ook door zijn duurzame aanpak, waarbij moderne landbouwtechnieken worden gebruikt om de efficiëntie te maximaliseren en tegelijkertijd het lokale ecosysteem te behouden. Bij het verkennen van de wijnen uit deze regio ontdekken wijnliefhebbers niet alleen unieke smaken, maar ook de expressie van een levendig en innovatief terroir.