Bulgarije, gelegen in Zuidoost-Europa, is een oud wijnbouwland, rijk aan wijntradities die teruggaan tot de tijd van de Thraciërs. Het land profiteert van een gunstig klimaat en diverse bodems die de productie van onderscheidende en kwalitatieve wijnen mogelijk maken. Bulgarije is verdeeld in vijf grote wijnbouwgebieden: de Struma-vallei, de Rozenvallei, de Donau-vallei, de Zwarte Zeekust en de Thracische Vlakte. Elk van deze gebieden biedt unieke kenmerken dankzij de microklimaten en inheemse druivensoorten. Inheemse druivensoorten zoals Mavrud, Rubin en Melnik worden gecombineerd met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot om wijnen met een groot karakter te produceren. Sinds de jaren 1990 heeft Bulgarije een wijnbouwrenaissance doorgemaakt, waarbij moderne technieken zijn gemoderniseerd terwijl tradities werden behouden. Deze combinatie van moderne technieken en eeuwenoude knowhow maakt Bulgaarse wijnen een onmisbare keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar diversiteit en originaliteit. Of u nu een beginner bent of een ervaren verzamelaar, het verkennen van Bulgaarse wijnen verrijkt ongetwijfeld elke goede wijnkelder.