De regio Bornholm, hoewel onconventioneel voor wijnbouw, komt naar voren als een rijzende ster van Noordse wijnen. Gelegen voor de kust van de Oostzee, profiteert dit unieke Deense eiland van een gunstig microklimaat dankzij zijn zonnige zomers en milde winters. Dit gematigde klimaat maakt de teelt mogelijk van koudebestendige druivensoorten zoals Solaris en Rondo, die gedijen in de zanderige en kleiachtige bodems. De wijnmakers van Bornholm omarmen de filosofie van duurzame en biologische wijn, waarbij ze innoveren met moderne wijnbouwtechnieken om frisse witte wijnen, delicate rosé's en lichte rode wijnen te produceren, gekenmerkt door een levendige zuurgraad en fruitige aroma's. De lokale wijnbouwgemeenschap, kleinschalig en ambachtelijk, legt de nadruk op kwaliteit en authenticiteit, en biedt daarmee een verfrissend perspectief op de Scandinavische wijntraditie. Voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers is Bornholm een intrigerende zintuiglijke reis, waarbij de essentie van het Deense terroir op originele en gepassioneerde wijze wordt vastgelegd. Zo positioneert deze regio zich langzaam maar zeker als een must voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar ontdekking en vernieuwing op het internationale toneel.
Herkomstaanduidingen
Bornholm
De appellatie Bornholm, gelegen in Denemarken, staat bekend om zijn unieke wijnen die beïnvloed worden door het koele maritieme klimaat van het eiland. De wijngaarden produceren voornamelijk witte wijnen, vaak aromatisch en levendig, met een nadruk op duurzaamheid. Ideaal voor liefhebbers die onderscheidende en milieuvriendelijke wijnen zoeken, onderscheidt Bornholm zich door zijn kwaliteit en innovatie in wijnmaken.
Viniou-software
Toegang tot alle appellationsRegio Bornholm in denemarken op Viniou! Voor een nog completere en op maat gemaakte kelderbeheer, krijgt u toegang tot alle benamingenRegio Bornholm in denemarken direct via onze Viniou-software door uw wijnen toe te voegen. Viniou biedt u de mogelijkheid om uw collectie efficiënt te beheren, gedetailleerde informatie over elke wijnstreek te ontdekken en uw proeverijen en favoriete flessen bij te houden.
Vereenvoudig het beheer van uw wijnkelder en verrijk uw wijnervaring met Viniou!