Wijnen Ahr JJ Adeneuer - Rosenthal - 2022

De JJ Adeneuer Cuvée Rosenthal 2022 uit de Ahr is een rode wijn die de elegantie van deze unieke Duitse wijnregio belichaamt. Het precieze druivenras voor deze cuvée wordt niet vermeld, maar de Ahr staat bekend om haar verfijnde rode wijnen, meestal op basis van Spätburgunder (de Duitse benaming voor Pinot Noir), soms aangevuld met andere soortgenoten. De jaargang 2022 belooft frisheid en fruitige zuiverheid, kenmerkend voor een koeler klimaat. De Rosenthal-wijngaarden bieden doorgaans een expressief karakter, waarin je aroma's van rode bessen, kersen en fijne kruidigheid kunt verwachten. De vinificatie focust vrijwel altijd op het behouden van elegantie en finesse, met milde tannines en een frisse, levendige structuur.

De Ahr-regio is een van de meest noordelijke wijngebieden van Duitsland en geniet dankzij het beschermende Eifelgebergte en de beschutte ligging aan de rivier de Ahr van een mild microklimaat. De steile leistenenhellingen zorgen voor uitzonderlijke drainage en warmteopslag, wat bijdraagt aan de langzame rijping van de druiven en het karakteristieke slanke, minerale profiel van de wijnen. Historisch is de Ahr een nichegebied, vooral bekend onder liefhebbers van (Duitse) Pinot Noir, met wijngaarden die vaak generaties lang in familiebezit zijn.

Qua wijn-spijscombinaties past deze Ahr Cuvée uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde kip, kalfsvlees, gevogelte, of een klassieke Flammkuchen uit de regio. Ook bij aardse paddenstoelgerechten of fijn gezouten charcuterie komt de finesse van de wijn mooi tot zijn recht. Lokale specialiteiten als Reibekuchen (aardappelpannenkoekjes) of lichte wildgerechten zijn eveneens uitstekende keuzes.

Voor een optimale beleving adviseer ik deze wijn licht gekoeld te schenken, bij een temperatuur van ongeveer 14-16°C. Hierdoor komen fruit en frisheid prachtig naar voren, en blijft de structuur mooi in balans. Geniet van deze eigentijdse expressie van de Ahr!