Wijnen Moezel Dr. Loosen - Erdener Treppchen GG - 2019

Viniou-recensies

De Dr. Loosen Erdener Treppchen GG 2019 is een uitmuntende Riesling afkomstig van een van de beroemdste wijngaarden van de Moezel, gelegen op steile hellingen met een sterk leisteen terroir. Deze ‘Großes Gewächs’ (GG), oftewel Grand Cru, duidt een droge topprestatie aan van vaak oude stokken. De 2019 jaargang profiteerde van een relatief koel groeiseizoen met voldoende neerslag, waardoor de druiven hun frisheid en elegantie niet verloren zijn. Door de koele vergisting en voornamelijk rijping in grote, oude houten vaten behoudt de wijn zijn levendige zuren en mineraliteit. In het glas toont deze Riesling zich met aroma’s van limoen, rijpe groene appel, verse kruiden en de kenmerkende vuursteenachtige mineraliteit die de Erdener Treppchen onderscheidt. Strak droog, fijn gestructureerd en met een lange, zinderende afdronk.

De Moezelregio is uniek dankzij haar extreem steile wijngaarden en arme, ijzerrijke leisteenbodems, die zorgen voor wijnen met een uitzonderlijk fijne zuurgraad, lage alcohol en een markante mineraliteit. Door de noordelijke ligging profiteren de hellingen maximaal van zonneschijn, terwijl de nabijheid van de rivier zorgt voor tempering van temperatuurverschillen. Historisch gezien staat de Moezel sinds de Romeinse tijd bekend als een absolute referentie voor kwaliteitsvolle en verfijnde Rieslings, waarin finesse, subtiliteit en terroir-expressie vooropstaan. De Erdener Treppchen-wijngaard zelf geniet wereldwijd erkenning voor zijn krachtige, zuivere en uitgesproken minerale stijl.

Deze knisperend droge Riesling is uitstekend te combineren met verfijnde gerechten, bijvoorbeeld oesters, gebakken schelvis of ceviche, waar de frisse zuren voor een mooie balans zorgen. Ook bij regionale klassiekers als Zanderfilet mit Rieslingsauce of geroosterde varkenslende met zuurkool komt de wijn prachtig tot zijn recht. Aziatische gerechten met lichte kruiding, zoals sashimi of Thaise salade, accentueren eveneens de verfrissende structuur.

Voor een optimale beleving adviseer ik te serveren op 8-10°C. Een karaf kan de wijn extra open laten bloeien, vooral vlak na het openen. Deze wijn kan nu genoten worden, maar ontwikkelt zich prachtig met enkele jaren kelderrijping.