Wijnen Rheinhessen Schloss Mühlenhof - 2024

Schloss Mühlenhof Rosé 2024 uit Rheinhessen is een frisse en levendige wijn uit een van Duitsland’s meest dynamische wijnregio’s. Hoewel de exacte druivenrassen niet zijn opgegeven, is het waarschijnlijk dat deze rosé gemaakt is van lokale blauwe druiven zoals Spätburgunder (Pinot Noir), Portugieser of Dornfelder, die vaak gebruikt worden voor de rosés uit deze streek. Door een zorgvuldige, moderne vinificatie wordt de wijn droog gehouden, waardoor het fruitige karakter optimaal behouden blijft. In het glas mag je een subtiele zalmroze kleur verwachten met aromatische tonen van rood fruit als aardbei, framboos en bessen, aangevuld met een lichte, bloemige frisheid. De wijn is als sec aangegeven en zal zich dus kenmerken door een droge smaak zonder verstoring van restzoet, waardoor de frisheid en sappigheid mooi naar voren komen.

Rheinhessen zelf is een uitgestrekte en veelzijdige wijnregio aan de oevers van de Rijn, bekend om zijn glooiende heuvels en vruchtbare bodems van löss, klei en kalk. Het relatief milde, zonnige klimaat met voldoende neerslag biedt ideale omstandigheden voor een breed scala aan druivenrassen, waardoor er zowel frisse witte als elegante roséwijnen ontstaan. In de afgelopen decennia is Rheinhessen in een moderne stroomversnelling geraakt, met jonge producenten die zich toeleggen op kwaliteit en een frisse, toegankelijke wijnstijl.

Deze Rosé van Schloss Mühlenhof is een uitstekende begeleider van zomerse gerechten. Combineer hem met lichte salades op basis van tomaat en geitenkaas, gegrilde vis, een poké bowl of typisch Duitse gerechten als Flammkuchen met spek en ui. Ook bij mediterrane smaken zoals geroosterde groenten of een Provençaalse quiche komt de wijn tot zijn recht.

Voor de optimale smaakbeleving kun je deze rosé het beste schenken bij 8-10°C, zodat de frisse zuren en fruitige aroma’s maximaal tot hun recht komen. Geniet van deze wijn in zijn jeugd voor het meest levendige karakter.