Wijnen Muscadet-Côtes-de-Grand-Lieu Château La Pierre - 2024

Château La Pierre Muscadet-Côtes-de-Grand-Lieu 2024 is een frisse witte wijn uit de regio Nantaise in de Loirevallei, een appellatie die bekendstaat om haar lichte en levendige witte wijnen. De wijn is geproduceerd in het jaar 2024 en vermoedelijk gemaakt van de Melon de Bourgogne-druif, de meest karakteristieke druivensoort voor Muscadet-wijnen. Deze druif levert doorgaans strakdroge, mineralige wijnen op met tonen van citrus, groene appel en soms florale accenten. De vinificatie vindt vaak plaats op de fijne lie, wat zorgt voor een subtiele rondheid aan het frisse, energieke mondgevoel en extra complexiteit geeft, al is niet zeker of dit voor deze specifieke botteling het geval is.

De regio Nantaise is het meest westelijke deel van de Loirevallei en ligt dicht tegen de Atlantische Oceaan. Het gematigde, zeeklimaat en de invloed van de oceaan zorgen voor frisse, elegante wijnen met uitgesproken zuren. De bodem bestaat hier veelal uit zanderige klei, grind en soms leisteen, wat bijdraagt aan het frisse, minerale karakter. Deze streek kent een rijke traditie in de wijnbouw en dankt haar faam aan de combinatie van terroir, klimaat en de unieke stijl van de lokale witte wijnen. Muscadet-Côtes-de-Grand-Lieu is een subappellatie met een eigen identiteit, beïnvloed door het grote meer van Grand Lieu dat het microklimaat tempereert.

Bij deze stijl wijn passen vooral lichte, zilte gerechten zoals verse oesters, mosselen of andere schaal- en schelpdieren. Ook gegrilde vis, sushi, en salade van zeevruchten zijn uitstekende combinaties. Probeer voor een regionale twist de combinatie met beurre blanc, een klassieke saus uit Nantes bij visgerechten, of een plateau fruits de mer.

Deze witte wijn komt het best tot zijn recht als hij jong wordt gedronken, goed gekoeld op een temperatuur van 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke, tulpvormige glazen en geniet van de levendige frisse tonen en de pure expressie van het terroir van de Loire.