Wijnen Reuilly Claude Lafond - L'Essentiel - 2014

Viniou-recensies

De Claude Lafond Reuilly Cuvée L'Essentiel Rouge 2014 is een subtiele expressie van een relatief onbekende terroir in de Loirevallei. Deze rode wijn, afkomstig uit het hart van de Reuilly AOC, is typisch samengesteld uit de Pinot Noir-druif, die bekendstaat om zijn finesse en elegante structuur. Het jaar 2014 gaf deze wijn een mooi evenwicht tussen frisheid en rijpe fruitaroma’s. Dankzij een zorgvuldige vinificatie, waarin zowel de druiven als het terroir hun karakter volledig konden ontwikkelen, biedt deze cuvée een neus van kersen, klein rood fruit en een vleugje aardse tonen die kenmerkend zijn voor een koeler klimaat. In de mond is de wijn levendig met fijne tannines en een frisse afdronk.

De regio Reuilly, gelegen in de centrale Loire, profiteert van een gematigd, continentaal klimaat met invloeden van de rivieren Cher en Arnon. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, mergel en zand, wat zorgt voor een goede drainage en pure, elegante wijnen. Reuilly is sinds 1937 een erkende appellatie en staat bekend om zijn frisse witte wijnen van Sauvignon Blanc, maar de rode wijnen van Pinot Noir, zoals deze van Claude Lafond, winnen aan populariteit door hun verfijnde expressie en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Voor deze Reuilly Rouge zijn elegante en niet te uitgesproken gerechten het mooist. Denk aan verfijnde pluimwild zoals kwartel met een lichte saus, eendenborst met een compote van rode bessen, of een klassieke coq au vin uit de regio zelf. Ook bij een assortiment charcuterie of zachte geitenkazen uit de Loire, zoals Crottin de Chavignol, komt de wijn mooi tot zijn recht.

Serveer deze wijn licht gekoeld, tussen 14 en 16°C, zodat zijn aroma’s en frisse structuur optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een halfuurtje op voorhand openen zorgt voor extra souplesse en geeft de wijn de kans zich volledig te ontplooien in het glas.