Wijnen Reuilly Claude Lafond - La Grande Pièce - 2023

De Claude Lafond Reuilly Rosé “Cuvée La Grande Pièce” 2023 is een expressieve Franse rosé uit het hart van de Loirevallei. Gemaakt van pinot gris, die in Reuilly als rosé vinifiéerd mag worden, biedt deze cuvée een elegantie die typisch is voor de appellation. Het wijnjaar 2023 wordt gekenmerkt door een gebalanceerd groeiseizoen waarin voldoende zon en milde temperaturen de frisheid en het fruit in de druiven hebben bevorderd. De vinificatie gebeurt op lage temperatuur en in totaal reductief om het delicate fruitkarakter en de zachte kleur optimaal te behouden. Het resultaat is een licht zalmroze wijn met aroma’s van vers rood fruit zoals wilde aardbeien, frambozen en een vleugje perzik, ondersteund door een levendige mineraliteit en sappige zuren.

Reuilly is gelegen in het centrale deel van de Loirevallei en kent een lange wijntraditie die teruggaat tot de middeleeuwen. Het terroir bestaat voornamelijk uit klei- en kalkrijke bodems, afgewisseld met wat zand, wat zorgt voor frisheid en typerende elegantie in de wijnen. Het klimaat is er continentaal met lichte Atlantische invloeden, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen. Dit geeft de typische fraîcheur en subtiele expressie die kenmerkend zijn voor Reuilly-wijnen.

Deze rosé is een prachtige begeleider van zowel zomerse als meer uitgesproken gerechten. Denk aan lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren zoals rivierkreeftjes, salades met geitenkaas, maar ook aan regionale specialiteiten zoals een crottin de Chavignol of quiche Lorraine. Ook bij Aziatische gerechten, sushi of een linguine met zeevruchten komt hij uitstekend tot zijn recht dankzij zijn frisfruitige karakter en zachte textuur.

Voor een optimale beleving schenk je deze rosé het best goed gekoeld, bij een temperatuur tussen de 8 en 10°C. Zo komen zijn fruitigheid, finesse en levendige frisheid volledig tot bloei en zorgt hij gegarandeerd voor een elegant en dorstlessend wijnmoment.