Wijnen Sancerre P'tit Luce - 2022

Viniou-recensies

De P'tit Luce Sancerre Blanc 2022 is een prachtige expressie van Sauvignon Blanc, de druif bij uitstek uit deze iconische appellatie in de Loirevallei. De jaargang 2022 kenmerkt zich door gunstige weersomstandigheden: een warme zomer, gevolgd door milde oogstomstandigheden die een optimale rijpheid mogelijk maakten. Dit komt tot uiting in de geurige intensiteit van de wijn, waar frisheid en rijke aroma’s van citrus, groene appel en fijne mineraliteit samensmelten. Het terroir rondom Sancerre bestaat voornamelijk uit kalk- en mergelbodems, bekend als “caillottes” en “terres blanches”, wat herkenbaar zorgt voor verlevendigde zuren en een subtiel zilt karakter in de afdronk. De vinificatie gebeurt doorgaans in roestvrijstalen tanks, waardoor de puurheid van het fruit behouden blijft en de mineraliteit maximaal tot uiting komt.

Sancerre ligt in het centrale deel van de Loirevallei en staat wereldwijd bekend om zijn frisse, mineraal-gedreven witte wijnen. Het koele, semi-continentale klimaat zorgt voor langzame rijping van de druiven en het behoud van natuurlijke zuren. De regio geniet van een rijke geschiedenis in de wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijd, en de unieke bodemstructuren zorgen voor een herkenbaar terroir in de wijnen. Door de ligging vlak bij de Loire krijgen de wijngaarden voldoende verkoeling, wat essentieel is voor het aromatische karakter van de Sauvignon Blanc.

Bij deze verfrissende Sancerre passen gerechten waarin puurheid en finesse vooropstaan. Klassiek combineert deze wijn uitstekend met geitenkaas uit de streek, zoals Crottin de Chavignol, maar ook met schaal- en schelpdieren zoals oesters, coquilles of lichte visgerechten komt hij tot zijn recht. Daarnaast past een frisse salade met groene asperges, of een quiche met prei en zalm, mooi bij het expressieve karakter van deze wijn.

Voor de optimale beleving serveert u de P'tit Luce Sancerre Blanc 2022 het beste gekoeld, op een temperatuur van 8-10°C. Zo blijven de aromatische frisheid en subtiele mineraliteit prachtig in balans. Geniet van deze elegante Loirewijn in zijn jeugd, maar ook met enkele jaren rijping kan hij zich verder ontwikkelen.