Clos Galerne presenteert met de cuvée Les Rouannières Anjou Blanc 2024 een witte wijn uit het hart van de Anjou, een appellatie binnen de beroemde Loirevallei. Deze wijn is waarschijnlijk gemaakt van Chenin Blanc, gezien de tradities van de streek, al kan het exacte druivenras niet met absolute zekerheid worden vastgesteld. De jaargang 2024 belooft frisheid en levendigheid, vaak typerend voor jonge Loire-wijnen. De vinificatie zal hoogstwaarschijnlijk zijn gericht op het behouden van de fijne zuren, helder fruit en mineraliteit, kenmerken waar Anjou bekend om staat. De bodem in dit deel van de Loire bestaat overwegend uit leisteen en kalksteen, wat zijn invloed heeft op de elegantie en spanning in de wijn.
De regio Anjou-Saumur ademt geschiedenis en wijntraditie. Het gematigde zeeklimaat is mild, met voldoende zonneschijn om de druiven optimaal te laten rijpen zonder hun frisheid te verliezen. De bodems zijn rijk aan leisteen en tufsteen, wat bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en finesse in de wijnen uit deze streek. Anjou staat bekend om zowel witte als rode wijnen, maar de witte, op basis van Chenin Blanc, vallen op door hun complexiteit, spanning en soms florale aroma’s. De wijncultuur gaat hier eeuwen terug en wordt gekenmerkt door een streven naar elegantie en terroir-expressie.
Deze Anjou Blanc combineert uitstekend met delicate gerechten zoals gebakken of gepocheerde vis, schaal- en schelpdieren, en wit vlees zoals gevogelte in een romige saus. Ook klassiekers uit de regio, zoals rillettes de poisson of geitenkaas uit de Loire, komen goed tot hun recht bij deze wijn. Kies voor lichte, frisse smaken en vermijd te zware kruiden om de verfijning van de wijn te behouden.
Om optimaal van deze wijn te genieten, serveer je hem het best licht gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren, het fruit en de minerale tonen mooi naar voren, zeker bij een jonge wijn als deze 2024.
