Wijnen Luberon Marrenon - Chardonnay Les Grains - 2024

Viniou-recensies

De Marrenon Cuvée Chardonnay Les Grains 2024 uit de Luberon AOC is een expressieve witte wijn die het karakter van zowel druif als terroir prachtig weet te vangen. Deze wijn, gemaakt van de Chardonnay-druif, laat in het glas een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties zien. In de neus combineert hij frisse aroma's van witte perzik, citrus en een vleugje acacia met subtiele tonen van amandel. De vinificatie verloopt meestal 'sur lie', waarbij de wijn enkele maanden op de gistcellen rijpt. Dit levert extra romigheid en complexiteit op, zonder de frisheid die typisch is voor de Luberon te verliezen. Het resultaat is een wijn met een levendige zuurgraad, een elegante structuur en een subtiel minerale afdronk.

De Luberon, gelegen in het zuidelijke deel van de Rhônevallei, geniet van een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en koele nachten, veroorzaakt door de nabijheid van het bergmassief. De bodems bestaan er uit kalksteen, klei en zand, wat zorgt voor finesse en fraîcheur in de wijnen. De regio staat bekend om haar biodiversiteit en het uitzonderlijke microklimaat draagt bij aan druiven met een mooie balans tussen rijpheid en zuren. De wijnbouw in de Luberon kent een lange geschiedenis, waarbij innovatie en traditie hand in hand gaan.

Deze Chardonnay komt volledig tot zijn recht bij lichte, frisse gerechten. Denk aan een salade met geitenkaas uit de regio, gegrilde groenten, zeevruchten zoals gebakken coquilles of een tian de légumes. Ook bij vis met een zachte botersaus, gevogelte of een romige risotto zal de wijn prachtig harmoniëren. Voor een regionale touch combineer je hem met gebakken courgettebloemen of tapenade op toast.

Voor de ideale proefervaring adviseer ik deze wijn te serveren op een temperatuur van 8 tot 10°C. Dit accentueert zijn frisse aroma’s en levendige smaken. Serveer hem jong om maximaal van zijn fruitige karakter en subtiele mineraliteit te genieten.