De druivensoort Chardonnay

Witte druivensoort

Chardonnay is een van de meest wereldwijd aangeplante witte druivenrassen en kenmerkt zich door zijn veelzijdige aromaprofiel. Afhankelijk van het klimaat en de vinificatiemethoden vertoont Chardonnay aroma’s variërend van frisse citrusvruchten, groene appel en peer in koelere regio’s tot rijper fruit zoals meloen, tropisch fruit en zelfs tonen van boter, hazelnoot en vanille in warmere gebieden of wanneer de wijn op eikenhouten vaten heeft gerijpt.

De belangrijkste wijnregio’s voor Chardonnay zijn Bourgogne (Frankrijk), Californië, Zuid-Australië, Chili en Zuid-Afrika. Bourgogne staat bekend om zijn verfijnde, minerale wijnen, terwijl men in gebieden als Napa Valley vaak vollere, houtgelagerde stijlen vindt.

Chardonnay-wijnen variëren van strak, fris en ongeëerd tot rijk, vol en romig, afhankelijk van productiemethode en terroir. De druif wordt ook wereldwijd gebruikt voor mousserende wijnen, zoals Champagne en Crémant.

Aanbevolen wijn-spijscombinaties zijn schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kipgerechten, romige pasta’s en zachte kazen. Een elegante Chardonnay sluit prachtig aan bij gerechten waarin boter en room een hoofdrol spelen, maar ook bij geroosterde groenten en lichte Aziatische gerechten.

De belangrijkste regio's voor druif Chardonnay

Frankrijk

56,9%

Bourgondië AOC

22,0%

Champagne AOC

4,4%

Jura AOC

3,8%

Languedoc-Roussillon IGP

2,8%

Loirevallei AOC

1,7%

Languedoc AOC

1,2%

Elzas AOC

1,1%

Beaujolais AOC

0,9%

Loirevallei IGP

0,7%

Alpen en Rhônevallei IGP

0,6%

Zuidwest-Frankrijk IGP

0,5%

Savoie en Bugey AOC

0,5%

Bourgondië Vin de France

0,3%

Provence, Lage Rhône-vallei, Corsica IGP

0,3%

Regio's van het Oosten IGP

0,3%

Loirevallei Vin de France

0,2%

Rhônevallei AOC

0,2%

Languedoc Vin de France

0,2%

Aquitaine en Charentes IGP

0,1%

Champagne Vin de France

0,1%

Jura Vin de France

0,1%

Provence AOC

0,1%

Rhônevallei Vin de France

0,1%

Niet gespecificeerd Vin de France

0,1%

Lyonnais AOC

0,1%

Zuidwest-Frankrijk AOC

0,1%

Savoie en Bugey Vin de France

0,1%

Lyonnais Vin de France

0,1%

Bordeaux AOC

Italië

18,8%

Trentino-Zuid-Tirol DOC

14,9%

Piëmont DOCG

14,7%

Lombardije DOC

8,3%

Veneto DOC

6,1%

Sicilië DOC

3,2%

Toscane DOC

3,0%

Umbrië DOC

2,7%

Puglia DOC

2,7%

Friuli-Venezia Giulia DOC

2,5%

Lombardije DOCG

2,2%

Veneto IGT

2,0%

Puglia IGT

1,9%

Toscane IGT

1,7%

Toscane DOC

1,7%

Veneto IGT

1,5%

Emilia-Romagna DOC

1,5%

Trentino-Zuid-Tirol IGT

1,4%

Lombardije IGT

1,0%

Abruzzen IGT

1,0%

Sicilië IGT

0,8%

Trentino-Zuid-Tirol Vino Italia

0,8%

Abruzzen DOC

0,7%

Lombardije Vino Italia

0,7%

Toscane DOCG

0,7%

Puglia IGT

0,5%

Lazio DOC

0,5%

Lazio IGT

0,5%

Emilia-Romagna Vino Italia

0,3%

Friuli-Venezia Giulia Vino Italia

0,3%

Niet gespecificeerd Vino Italia

0,3%

Umbrië DOC

0,3%

Umbrië IGT

0,3%

Puglia DOCG

0,3%

Puglia Vino Italia

VS

91,9%

Californische AVA's AVA

5,6%

AVA van de Noordwestelijke Verenigde Staten AVA

2,5%

AVA East Coast AVA

België

55,3%

Wallonië AOC

18,0%

Wallonië Vin de Belgique

10,7%

Wallonië IGP

7,3%

Vlaanderen AOC

6,7%

Luik AOC

2,0%

Vlaanderen IGP

Zwitserland

24,0%

Neuchâtel AOC

24,0%

Vaud AOC

14,0%

Wallis AOC

14,0%

Genève AOC

9,1%

Grisons (Graubünden) AOC

9,1%

Ticino AOC

2,5%

Sankt Gallen AOC

1,7%

Aargau AOC

1,7%

Freiburg AOC

Spanje

41,8%

Catalonië DO

15,4%

Aragón DO

7,7%

Valenciaanse Gemeenschap DO

6,6%

Navarra DO

5,5%

Castilië-La Mancha DO

5,5%

Vitoria DO

4,4%

Balearen DO

4,4%

Murcia DO

2,2%

Navarra Vino de España

2,2%

Castilië en León DO

2,2%

La Rioja DO

2,2%

Andalusië VT

Zuid-Afrika

44,7%

Kuststreek

25,9%

Zuidkust van de Kaap

10,6%

Kaap-Noord

8,2%

Breedevallei

5,9%

Overige

4,7%

Worcester

Australië

56,2%

Zuid-Australië

17,5%

Victoria

16,2%

West-Australië

10,0%

Nieuw-Zuid-Wales

Duitsland

42,5%

Baden

31,5%

Pfalz

16,4%

Rheinhessen

4,1%

Nahe

2,7%

Württemberg

2,7%

Moezel

Oostenrijk

43,1%

Burgenland

32,3%

Stiermarken

13,8%

Wenen

10,8%

Neder-Oostenrijk

Canada

49,2%

Ontario

45,9%

Quebec

4,9%

British Columbia

Chili

21,4%

Maipo-vallei

17,9%

Casablancavallei

17,9%

Colchagua Valley

10,7%

Wimemdo Vallei

8,9%

Rapelvallei

8,9%

Aconcagua-vallei

5,4%

Curicó-vallei

5,4%

Limari-vallei

3,6%

Maulevallei

Argentinië

79,5%

Mendoza

20,5%

Patagonië

Nieuw-Zeeland

50,0%

Auckland

21,4%

Marlborough

17,9%

Central Otago

10,7%

Hawke's Bay

Kroatië

40,0%

Istrië

25,0%

Centraal-Kroatië

25,0%

Slavonië

10,0%

Dalmatië

Luxemburg

100%

Luxemburgse Moezel

Slovenië

63,2%

Primorska

26,3%

Podravje

10,5%

Osrednjeslovenska

Engeland

86,7%

Sussex PDO

13,3%

Dorset IGP

Portugal

61,5%

Portugal DOC

23,1%

Península de Setúbal IGP

15,4%

Lissabon IGP

Libanon

80,0%

Bekaa

20,0%

Libanongebergte

Roemenië

100%

Roemenië

Moldavië

60,0%

Codru

40,0%

Purcari

Griekenland

60,0%

Macedonië

40,0%

Peloponnesos

Bulgarije

100%

Thraciëvallei DOP

Oekraïne

100%

Odesa

Brazilië

100%

Serra Gaúcha

Israël

100%

Galilea

Armenië

100%

Armavir

Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!

──── 🍷 ────

📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder

✅ Al meer dan 80.000 wijnliefhebbers gebruiken Viniou

🚀 Waarom jij niet?

🚀 Probeer nu

👉 Of Ontdek de app in detail

⭐ Beoordeeld met 4,9/5 in de stores

Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd

Wijnen op basis van Chardonnay

Drapeau FR

Jura Arbois Domaine Désiré Petit Tradition 2022

Volwassenheid

Jura - Arbois - 2022

Domaine Désiré Petit - Cuvée Tradition

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Niet gespecificeerd Premier Cru Domaine Roulot 2019

Volwassenheid

Bourgondië - Niet gespecificeerd - 2019

Domaine Roulot

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Corton-charlemagne Grand Cru Domaine Roulot 2019

Volwassenheid

Bourgondië - Corton-charlemagne - 2019

Domaine Roulot

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Saint-Pancrace La Côte d'Or 2020

Hoogtepunt

Bourgondië - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020

Domaine Saint-Pancrace - La Côte d'Or

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Saint-Pancrace La Côte d'Or 2019

Hoogtepunt

Bourgondië - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2019

Domaine Saint-Pancrace - La Côte d'Or

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Pouilly-fuissé Bruno Jeandeau Les Moulins 2022

Volwassenheid

Bourgondië - Pouilly-fuissé - 2022

Bruno Jeandeau - Les Moulins

Fles (75cl)

Drapeau ES

Aragón Pago de Aylés Serendipia 2021

Volwassenheid

Aragón - 2021

Pago de Aylés - Serendipia

Fles (75cl)

Drapeau FR

Savoie en Bugey Bugey Caveau Bugiste Manicle des Eboulis 2021

Volwassenheid

Savoie en Bugey - Bugey - 2021

Caveau Bugiste - Manicle Cuvée des Eboulis

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Pernand-Vergelesses Rapet Les Combottes 2017

Hoogtepunt

Bourgondië - Pernand-Vergelesses - 2017

Rapet - Les Combottes

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Chassagne-Montrachet Premier Cru Bachelet Ramonet La Romanée 2019

Volwassenheid

Bourgondië - Chassagne-Montrachet - 2019

Bachelet Ramonet - La Romanée

Fles (75cl)

Drapeau FR

Bourgondië Chassagne-Montrachet Premier Cru Bachelet Ramonet La Grande Montagne 2019

Volwassenheid

Bourgondië - Chassagne-Montrachet - 2019

Bachelet Ramonet - La Grande Montagne

Fles (75cl)