De regio Lazio, gelegen in het hart van Italië, is een wijngebied van grote rijkdom en diversiteit, erkend voor zijn wijnen met de Indicazione Geografica Tipica (IGT). Met Rome als centraal symbool, biedt Lazio een wijntraditie die teruggaat tot de Oudheid. De regio profiteert van een mediterraan klimaat en een rijke vulkanische bodem, wat ideaal is voor het kweken van verschillende druivensoorten. Hier vind je met name de Trebbiano en Malvasia, die worden gebruikt om frisse en aromatische witte wijnen te produceren. Onder de rode wijnen valt de Cesanese op door zijn complexiteit en diepte. De IGT-wijnen uit Lazio zijn een perfect voorbeeld van de balans tussen traditie en innovatie, met zowel klassieke tonen als moderne smaken. Deze wijnen passen goed bij de lokale keuken, variërend van pasta's en groentegerechten tot kaas, en zijn een uitstekende keuze om een wijnkelder te verrijken, of je nu een beginner bent of een doorgewinterde kenner. Lazio blijft wijnliefhebbers fascineren dankzij zijn authentieke crus en onderscheidende terroir.