Wijnen Châteauneuf-du-Pape Pierre Usseglio et Fils - Première Pierre - 2022

De Pierre Usseglio et Fils staat al jarenlang bekend als een van de toonaangevende domeinen in Châteauneuf-du-Pape, en hun witte wijnen vormen een bijzonder interessant en elegant facet van de zuidelijke Rhône. De "Cuvée Première Pierre" 2022 is een wijn die doorgaans bestaat uit verschillende klassieke Rhône-druivenrassen, zoals Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc en Clairette, hoewel de exacte blend kan variëren per jaargang. Deze assemblage zorgt voor een rijke, expressieve witte wijn met aroma’s van witte bloemen, rijp geel fruit, tonen van citrus en subtiele kruidigheid. De vinificatie streeft naar een evenwicht tussen frisheid en structuur; afhankelijk van het jaar en de visie van de wijnmaker kan een deel op eikenhout zijn opgevoed, wat voor droogheid, diepte en complexiteit zorgt.

Châteauneuf-du-Pape ligt in het warme, zuidelijke deel van de Rhônevallei, waar de zonovergoten wijngaarden profiteren van het typische mediterrane klimaat: hete zomers, milde winters en flinke mistralwinden die de lucht zuiveren. De bodems zijn beroemd om hun grote rolkeien, leem en zand, wat bijdraagt aan de concentratie en warmte van de druiven maar ook aan de karakteristieke fraîcheur en mineraliteit van de beste witte wijnen uit de regio. De regio heeft een rijke historie en reputatie; witte Châteauneuf-du-Pape blijft echter een zeldzaamheid die juist daarom de aandacht verdient.

Qua wijn-spijscombinaties past deze stijl uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren zoals coquilles of langoustines, maar ook bij romige gevogeltegerechten of regionale klassiekers als Provençaalse vissoep. Een combinatie met zachte geitenkaas of een groenterisotto met citroen en verse kruiden zal de frisheid en aromatische kracht van de wijn zeker onderstrepen.

Voor het optimale proefplezier serveer je deze Châteauneuf-du-Pape Blanc iets koeler, tussen de 10 en 12°C. Laat de wijn eventueel enkele minuten in het glas komen, zodat de veelzijdige aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Deze witte blend biedt nu al veel drinkplezier, maar kan met enkele jaren flesrijping nog meer diepgang ontwikkelen.