Wijnen Pays d'Oc Famille de Lorgeril - L'Orangeraie - 2024

Viniou-recensies

De Famille de Lorgeril Cuvée L'Orangeraie 2024 uit de appellatie Pays d'Oc IGP is een frisse en toegankelijke witte wijn. Deze wijn staat voorop als blend van voornamelijk mediterrane druivenrassen, denk aan Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay of Grenache Blanc, die typerend zijn voor deze regio. Het jaar 2024 was voor het zuiden van Frankrijk mild en zonnig, waardoor de druiven hun optimale rijpheid en een heerlijk aromatisch profiel bereiken. De vinificatie in deze regio richt zich meestal op het behouden van frisheid en zuivere fruitexpressie; wijnmakers kiezen vaak voor koude vergisting en een rijping op inox om de levendigheid te bewaren.

Het Languedoc-Roussillon gebied in Zuid-Frankrijk staat bekend om zijn diverse en vruchtbare terroirs, met bodems die variëren van kalksteen en klei tot rolkeien en zand. Het mediterrane klimaat met veel zonuren, koele zeewinden en weinig neerslag zorgt voor gezonde druiven en geconcentreerde aroma’s. Deze streek heeft een rijke wijngeschiedenis, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Dankzij de recente kwaliteitsrevolutie worden hier steeds vaker wijnen gemaakt die het terroir tot uitdrukking brengen en internationale erkenning krijgen.

Voor foodpairing past deze wijn bij een variatie aan lichte en verfijnde gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een salade niçoise, een gegrilde dorade met citroen en verse kruiden, of een lokale geitenkaas uit de Languedoc. Ook zal deze Cuvée L'Orangeraie prachtig combineren met zeevruchten als mosselen of eenvoudige tapas zoals olijven en tapenade. Door zijn frisse zuren en aromatische lift is hij een ideale partner voor gerechten waarin limoen, groene kruiden of een vleugje venkel worden verwerkt.

Serveer deze witte wijn jong en koel, om het fruitige karakter en de levendige zuren optimaal te laten spreken. Een serveertemperatuur van 8-10°C is perfect. Schenk bij voorkeur in een niet te groot wijnglas, zodat de aroma’s zich mooi kunnen concentreren. Zo geniet u volop van deze zonnige, uitnodigende wijn uit het bruisende hart van Zuid-Frankrijk.