Benoeming Saint-Sardos - IGP

De appellation Saint-Sardos, geclassificeerd als IGP (Beschermde Geografische Aanduiding), bevindt zich in de charmante regio Pays de la Garonne, in het hart van het zuidwesten van Frankrijk. Deze appellation profiteert van een uitzonderlijk terroir, met klei-kalksteen bodems en een gematigd klimaat dat de productie van evenwichtige en aromatische wijnen bevordert.

De belangrijkste druivensoorten die worden gebruikt bij de productie van Saint-Sardos-wijnen zijn Syrah, Tannat, Cabernet Franc en Merlot. Deze rode wijnen onderscheiden zich door hun intense kleur, aroma's van rode en zwarte vruchten, evenals hun kruidige en bloemige tonen. Roséwijnen daarentegen zijn fris en fruitig, perfect om te serveren bij zomerse maaltijden.

Wijnliefhebbers zullen blij zijn de rijkdom van deze regio te ontdekken door gebruik te maken van een applicatie of software voor wijnkelderbeheer om hun collectie van Saint-Sardos te volgen en te organiseren. Deze hulpmiddelen maken het mogelijk de specifieke kenmerken van elke jaargang te documenteren, de voorraad te beheren en een optimale bewaring van de flessen te waarborgen.

Trefwoorden: wijnkelderbeheer, uitzonderlijk terroir, druivensoorten, jaargang, wijncollectie.