Benoeming Hautes-Alpes - IGP

De IGP Hautes-Alpes is een beschermde geografische aanduiding uit de regio Provence, de lage Rhônevallei, Corsica, in Frankrijk. Gebed in het hart van de majestueuze Alpen, onderscheidt dit wijnbouwgebied zich door zijn unieke klimatologische omstandigheden, met wijngaarden op hoogtes tussen 500 en 900 meter. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen van grote finesse en frisheid.

De wijnen van de IGP Hautes-Alpes worden gekenmerkt door hun levendigheid en aromatische complexiteit. Het assortiment bestaat voornamelijk uit rode wijnen, gemaakt van Syrah en Cabernet Sauvignon, witte wijnen van Chardonnay en Roussanne, evenals fruitige roséwijnen. De gevarieerde bodems, bestaande uit leisteen, kalksteen en zandsteen, dragen bij aan de diversiteit van smaken en de rijkdom van aroma's.

Voor wijnliefhebbers die hun wijnkelderbeheer willen optimaliseren, zijn de crus van de Hautes-Alpes een uitstekende aanvulling, met interessante opties voor rijping. Houd er tevens rekening mee dat het opvolgen van de temperatuur- en vochtigheidscurve cruciaal is voor het behoud van deze Alpine schatten. Zoekwoorden: wijnkelderbeheer, kwaliteitswijnen, diversiteit aan druivensoorten.